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什么样的“独立第三方检测”才有价值
日期:2015-06-30 15:49
有或者漏检,未必得心应手。这样得到的结果去跟国家标准相比来谈论超标,实际上是无效的。

  专业人员是保障

  检测方法是死的,它必须要人来执行。食品中成分检测,一般都需要进行样品预处理、目标成分的分离富集、产生与记录信号等等。在很多步骤中,操作条件的细节变化就可能引入一定的误差。而多个步骤的误差累加,结果就可能相差巨大。

  所以,标准方法中会尽可能地规范化,减少模糊空间。其目标在于,不同的实验室、不同的分析员、不同的日期,分析同一个样品得到的结果都是一样的。要达到这样的状态,需要分析人员进行反复的训练和练习。一个检

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