没有检测和追溯 何谈食品安全
日期:2015-06-04 14:07
在新《食品安全法》出台之前，快检方法不被认同，没有权威性、缺少标准，但是今年国家给予了快检积极的认同，因为这些技术对于解决现阶段的打通监管最后一公里、降低企业自检成本、帮助民众共防共治，有非常大的现实意义和价值。
数字解读我国目前的食品、农产品安全检测
发布会上，新闻发言人就目前我国从田间到餐桌的全产业链，检测设备在各环节的保有量、向第三方送检的样本量、监管部门的例行检查和抽查样本量有多少，有多少是可以追溯的等行业关注的热点问题进行了全面解读：FATS Fair通过向去年的参展企业进行调研发现，全产业链从监管方到企
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