熟肉制品开查瘦肉精
日期:2011-03-19 00:00
户，全程都已纳入监控范围。对于瘦肉精检测，除了畜牧部门对我市生猪尿液和血液的抽检、市级生猪定点屠宰厂按照不低于5%的比例进行抽检外，市菜篮子商品质量监督检测中心还要在猪肉上市后进行进一步抽检。生猪上市要过的这三关，近期都要加大抽检力度。市商务局相关负责人表示，畜牧部门将加大对生猪的抽检力度，启用农业部配备的瘦肉精快速检测仪器，尽可能实现瘦肉精检验和检疫同步；而市菜篮子商品质量监督检测中心则在做好月度例行抽检的基础上，重点加大了市场生猪肉产品瘦肉精、兽药残留等质量监督抽检频次。今年的目标是抽检猪肉瘦肉精5万批次以上。
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