构建食品安全保障体系
日期:2012-03-21 16:37
公认、人畜共患病检测技术有所突破、食品工业用菌安全性评价技术在完善、建成了我国进出口食品安全监测和预警系统、建立了我国食品污染物监测网络、食源性疾病监控技术进展明显、颁布了我国的HACCP应用实施指南。
为确保人民群众的食品安全，提高农产品的国际竞争力，应加快建立健全食品安全保障体系：第一，加强法律法规建设，积极参加国际法典工作，结合我国实际提出修改意见以保护我国利益。第二，建立健全权责明确的食品安全管理体系，明确食品卫生主管部门、相关部门和地方政府各自的职责范围，使食品安全监督工作步入法制管理阶段。第三，整合现有检验检
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