建立食品安全的九大保障体系
日期:2012-03-21 16:35
最基本的概念尚未有明确的法律定义。
4．食品安全法律责任的规定不严、衔接不顺、内容不全
《食品卫生法》规定，食品生产经营过程不符合卫生要求的，责令改正，给予警告，可以处以5000以下的罚款；拒不改正或者有其他严重情节的，吊销卫生许可证。食品卫生是食品安全最基本的要求，对违反卫生规定的当予重罚。然而根据该法，在一般违法情况下，除了责令改正和警告之外，5000以下的罚款落在执法机关的自由裁量范围之内，且不说罚款的上限太低，如此可以也为追究违法者的行政责任创造了迂回的空间。
5．现行食品安全法律体系中尚欠缺对监管机关及其工作人员的监管职责的
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