我国食品安全急需建立信息管理体系
日期:2012-03-21 16:34
能够尽快了解，减少由于信息的不对称性而引发的食品安全问题。与此同时，政府还应当提供一个平台，使消费者也能参与改善食品安全的管理，针对消费者做出的反馈意见，各食品生产企业应当积极的采纳，有益于下一步的安全管理生产。
其次，应当有效的整合与食品安全相关的因素，实现各个部门之间的资源信息共享化，以便于对可能发生的突发性食品安全问题、流行性疾病、食源性疾病和危害等进行有效的监控和预测，从而达到食品安全预警的目的，进一步提高食品安全监管水平以及对食品安全重大突发事件的应急处理能力。
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