基于HACCP的食品安全管理体系规范
日期:2012-03-21 16:29
备以及所有受到影响的产品采取适当的措施。
组织应保持校准和检定结果的记录。
当使用计算机软件监视和测量规定要求时，组织应确认软件满足预期用途的能力。此项工作应在初次使用前进行。
应采用适宜的测量方法进行验证和确认，并应确保其所得到的结果可复现、可重复，并应保持相关记录。
4.4.5 沟通
组织应建立沟通渠道以确保食品安全信息得到充分地沟通，包括（但不限于）：
a) 影响食品安全岗位员工间的沟通；
b) HACCP小组的信息；
c) 供方的信息；
d) 消费者反馈的要求得到满足的信息；
e) 与外部组织有关的食品安全信息 ；
f) 与其他相关方的沟通。
确保负责
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