基于HACCP的食品安全管理体系规范
日期:2012-03-21 16:29
制
组织应建立和保持形成文件的程序，以控制用于监视关键控制点的测量设备和方法，以及与SSM方案有关的测量设备和方法。
为确保结果有效，对于测量设备和方法，应：
a) 按照规定的时间间隔或在使用前，依据可以追溯到国际或国家测量基准的测量标准对其进行校准或检定。如果这样的标准不存在，则应记录校准或检定的依据；
b) 对其进行必要的调整或再调整；
c) 对其校准状态进行标识；
d) 保护其免受使测量结果无效的调整；
e) 确保其在搬运、保养和贮存期间不会损坏和磨损。
此外，当发现测量设备不符合要求时，组织应评估和记录以前的测量结果的有效性。组织应对该设
26/45 下一页 上一页 首页 尾页
返回
刷新
WAP首页
网页?/a>
登录
11/05 09:27