基于HACCP的食品安全管理体系规范
日期:2012-03-21 16:29
ACCP管理体系有关的任何问题；
b) 评审和处置不合格品；
c) 采取与产品、过程及HACCP管理体系有关的不符合的纠正和必要的预防措施。
4.1.2.2 HACCP小组组长
组织的最高管理者应任命一名具有下列职责和权限的HACCP小组组长：
a) 确保按本文件建立、实施和保持HACCP管理体系；
b) 向组织的最高管理者报告HACCP管理体系的有效性和适宜性，以供其进行评审，并作为HACCP管理体系改进的基础；
c) 组织HACCP小组的工作。
4.1.2.3 HACCP小组
组织应组建包含多专业的HACCP小组，以建立、开发、保持和评审HACCP管理体系。对于组织在HACCP管理体系的范围和应用领域内
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