通常有三种喝茶的方式：

  首先，用热水冲泡精制的干茶。在中国，这仍然是一种主要的饮茶方式。

  二是茶叶浸成罐装茶后，再饮用。

  三是将茶叶中的有效成分提取、浓缩、干燥成速溶茶粉，然后饮用。这样做是为了满足现***活高效率、快节奏的需要。

  速溶茶喷雾干燥机工艺如下：

  1）将茶叶干燥并压碎

  用研磨机粉碎茶叶，得到40目的茶粉。

  2）浸泡和提取

  取一定量的茶粉，再加入0.5%β-环糊精和0.025%乙二胺四乙酸，防止活性成分流失。加入一定比例的蒸馏水，在一定的温度和时间下提取。

  3）真空浓缩

  渗滤液经滤布过滤浓缩后，在0.95Mpa真空下浓缩，得到干物质约为20%的物料。

  4）喷雾干燥

  借助均质机获得乳液，并在进风温度为200-220℃，出风温度为85-90℃的条件下进行喷雾干燥。

实验室喷雾干燥机生物物料传热传质模型的求解需知物料的密度、比热容、热传导率等热物性。即热物性的获取是确定生物物料干燥工艺的基础数据，生物物料的热物性比较复杂，不但与水含量、组分、温度有关，还与物料结构，水与组分的结合情况有关，且干燥过程中成分、结构等均处于不断变化之中，建立较精确的物性估算方法需做深入细致的工作，当已知物料的组分与各组分的热物性时，可以给出生物物料三个基本热物性（密度，比热容，热导率）的估算方法，作为生产实际应用和参考。